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  1. burrino in corteccia
  2. caciocavallino
  3. caciocavallo farcito
  4. caciotta al peperoncino
  5. fior di latte
  6. mascarpone di bufala
  7. mozzarella
  8. pecorino del fortore
  9. provola affumicata
  10. provolone del monaco
  11. ricotta di bufala
  12. stracchino di bufala
  13. treccia dei cerviati e centaurino
  14. uova di bufala